Am Anfang eines jeden Integrierten WASH- (Water, Sanitation, Hygiene) und Ernährungsprojektes steht der Zugang zu sauberen Wasserquellen: Wir bauen Brunnen und unterrichtet die lokale Bevölkerung in der Betreuung dieser Wasserquellen. Für jede Quelle bildet sich ein Komitee aus Mitgliedern der lokalen Gemeinschaft, das für den Erhalt und Betrieb der Quelle zuständig ist. Durch Schulungen wird den Mitgliedern des Komitees das notwendige technische und organisatorische Fachkenntnisse vermittelt. Außerdem wird in der Bevölkerung Aufklärungsarbeit über Hygiene und die Bedeutung von sauberem Wasser für die Gesundheit geleistet. Dies ist besonders wichtig, weil wasserbezogene Krankheiten, wie Cholera oder Durchfall, noch immer zu den Haupttodesursachen in Afrika zählen. Durch den Zugang zu sauberem Wasser wird die Verbreitung von Infektionskrankheiten deutlich gesenkt.
In Afrika sind Frauen und Kinder hauptverantwortlich für die Versorgung der Haushalte mit Wasser. Sie laufen deshalb täglich viele Kilometer bis zur nächsten Wasserstelle. Diese Aufgabe nimmt rund 25 Prozent ihrer Zeit am Tag in Anspruch. Zeit, die für den Schulbesuch der Kinder und die Erwerbstätigkeit der Frauen fehlt. Die Projekt-Gemeinden gewinnen durch den Bau der Wasserquellen also auch Zeit, die sie nutzen können, um sich vermehrt auf nachhaltige Landwirtschaft und eine Verbesserung der Ernährungs- und Einkommenssituation zu konzentrieren.
